3월 태국으로의 맛집기행

전세계 1500여개 여행사를 대상으로한 "음식이 가장 맛있는 나라"를 묻는 질문에
프랑스.이탈리아,홍콩에 이어 태국이 4위를 차지했다고 합니다.
매콤 새콤 달콤한 맛이 우리 입맛에도 꽤 익숙하니까
돌아오는 주말엔 태국음식으로 한번쯤 try해 보세요~
집나간 입맛이 서둘러 돌아 올지도.....

"Scallops Pat Chaa Hdey Shell"
Stir-Fried Scallops with Fresh Chilli, Peppercorns,wild Ginger and holy Basil Leaves
                        or with Chilli jam and sweet Basil Leaves - $32
이 음식은 주문하진 않았지만 이민정 선생님이 한번쯤 먹어볼 만한 음식으로 추천해 주셨습니다.

[ Tip ]  알아두면 좋을 태국 요리 단어장
팟(Pat) : 볶는 요리
얌(Yam) : 끓이는 요리 (시큼한 맛의 soup이나 찌개종류)
깽 : 국 종류
양 : 바베큐 요리 (ex.양무 - 돼지고기 바베큐)
팍 : 야채
카오 : 쌀
누아(Neua) : 소고기
무(Moo)     : 돼지고기
까이(Gai)    : 닭고기
꿍 (Gung)   : 새우
쁠라(Pla) : 생선
묵(Meuk) : 오징어